Wir legen größten Wert auf die Qualität bei der Auswahl unserer Lieferanten.
Über die Jahre haben wir ein großes Netz an Biobauern und Bio-Lieferanten aufgebaut. Der Chef persönlich unternimmt die Einkaufstouren.
Wir kochen ausschließlich mit natürlichen Zutaten. Saisonell frisch aus nächster Umgebung.
Hier einiger unserer Lieferanten:
Biohof Achleitner - Eferding - www.biohof.at - Gemüse,
Biomolkerei Lembach - Lembach - www.biomolkerei.com - Milchprodukte
Stritzelmühle - Lembach - Brot, Getreide
Biokäserei Rein - Lembach - Käse
Aus dem Biogarten unserer Zimmerfrau Elfi: Spargel, Erdäpfel, Kräuter, Blumen, ...
